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酿造
采云贵高原之珍稀米红梁，取无污染、富含多种微量元素的山泉水。在溶洞恒温、恒湿的独有生态环境下，采用溶洞酿造工艺，融茅台的高温大曲和堆积发酵，取川酒的泥窖继渣增香，使酒体香而不艳、低而不淡、丰满醇厚。
储藏
酿出的新酒先存放于露天高温的酒罐，再放入洞内储藏。特种微生物、袅绕的地气，使得酒体醇化生香，饮后不上头。
“溶洞酿造、溶洞储藏”，全部生产工序都在洞中完成，这史无前例的酿造工艺，造就了非凡品质，自成一派，具有
“浓头酱尾” 的风格。
弘扬了中国传统白酒酿造工艺之精华，包含了与自然融合的生态、绿色概念，倡导了一种追求完美、奋发向上的品牌价值观与企业精神。 |
